1、試驗杯的汙染：試驗杯的內表麵如果殘留有水分或油汙，都會對試驗結果造成影響，因此必須保證試驗杯內表麵的清潔。 2、油杯的幹燥：油杯在使用前應先在電爐上加熱並烘幹，然後再裝油。 3、加熱速度：加熱速度過快會使試樣溫度過快升高，造成氣泡產生，使試驗結果偏高；加熱速度過慢，會使氣泡有足夠的時間逸出，從而使試驗結果偏低。 4、攪拌速度：攪拌速度過快會使試樣溫度過快升高，造成氣泡產生，使試驗結果偏高；攪拌速度過慢，則會使氣泡有足夠的時間逸出，從而使試驗結果偏低。 5、油杯的密封性：油杯在使用前必須檢查其密封性，如果密封性不好，將導致空氣進入試驗杯內，使試驗結果偏低。 6、油杯的清潔程度：油杯在使用後必須清洗幹淨，否則會殘留有水分或油汙，使試驗結果偏高。 7、火焰的大小：火焰過大或過小都會影響試驗結果的準確性。火焰過大，會使試樣溫度過快升高，造成氣泡產生，使試驗結果偏高；火焰過小，則會使氣泡有足夠的時間逸出，從而使試驗結果偏低。 8、火焰的位置：火焰應垂直於油麵，否則會影響試驗結果的準確性。火焰應垂直於油麵，否則會影響試驗結果的準確性。火焰應垂直於油麵，否則會影響試驗結果的準確性。火焰應垂直於油麵，否則會影響試驗結果的準確性。火焰應垂直於油麵，否則會影響試驗結果的準確性。火焰應垂直於油麵，否則會影響試驗結果的準確性。火焰應垂直於油麵，否則會影響試驗結果的準確性。1. 按